(1).主題鮮明突出

一個時間、一個地點、一種意境、一種風情甚或一種思想狀態都可演變成為細節豐富而值得回味的主題，它為顧客營造出一種或溫馨、或神秘、或懷舊、或熱烈的氣氛，輕松誘導消費者與餐廳融為一體。例如上海老站餐廳就通過老式家居布置和火車的改裝，營造了老上海懷舊和名人專列兩個主題；而巴厘島印尼餐廳則是通過民俗文化的展示和當地物體的陳列，來表現巴厘島的主題的；又比如橄欖樹餐廳是大量應用特別的裝飾材料，以突出地中海風情主題的。因此，一個良好的、個性鮮明的主題是餐廳塑造差異，獲取競爭優勢的關鍵。

  （2）注重員工的文化內涵

從業人員就是主題文化的一個重要象征和載體。主題餐廳的成功與否取決于餐廳能否做透主題文化的“文章”。因此注重深層次的文化內涵培養尤其重要，特別要求服務人員掌握與主題相關的一切知識。比如廣東的一家汽車主題餐廳，其精髓就在于餐廳集汽車文化于一身，餐廳本身就是一個“汽車博物館”，對于餐廳內的從業人員就要求有專業知識，一但客人提問，服務員要如數家珍，滿足客人對汽車的各個問題。否則，一問三不知的回應則會大大降低客人對餐廳的“主題”體會感。

（3）.個性化的消費對象。

所謂物以類聚，人以群分，主題餐廳實際上就是興趣接近、愛好相同、具共同語言的人群聚集地，帶有“沙龍”的味道。人們在此消費不僅是為滿足“胃”的基本需要，還要獲得精神共鳴。